Sepertikue khas Bengkulu ini, yaitu bolu koja. Sajian tersebut bisa dibilang bentuk lain dadi bolu kojo Palembang dan bolu koja Garut. Namun, bolu kojo Palembang dimasak dengan cara dikukus, sedangkan dua lainnya dipanggang. Akan tetapi, masih ada keunikan lain dalam resep bolu koja khas Bengkulu ini!
Bolu koja merupakan salah satu makanan khas dari Bengkulu. Kue basah tradisional ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan. Berikut ini resep cara membuatnya...Bahan-bahan300 gram Tepung terigu250 gram Gula pasir3 butir TelurSantan kental, campur 250 ml santan instan dengan 350 ml air - 600 ml10 lembar Daun pandan5 lembar Daun suji30 gram MentegaCara membuatBlender santan, daun pandan, dan daun suji, lalu larutan santan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mentega. Aduk hingga mentega leleh. Angkat dan biarkan dingin. wadah, masukkan gula pasir dan telur. Kocok dengan kecepatan rendah sampai gula tepung terigu dalam kocokan di atas. Aduk hingga larutan santan yang sudah dingin tadi. Aduk hingga rata, halus, dan tidak bergerindil. Saring adonan bila cetakan/loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Tuang adonan ke dalam dengan suhu 170°C selama 60 menit hingga matang dan pinggiran kue terlihat kecoklatan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong. Sajikan.
Bolukoja yang menjadi kue khas Bengkulu ini warnanya didominasi oleh warna hijau yang berasal dari penggunaan daun pandan dan daun suji. Sebagian para pembuat kue bolu koja membuat modifikasi supaya menambah daya tarik untuk kuenya dengan memberikan tambahan, Yang membedakan keduanya adalah cara penyajiannya. Kue bungkul, santan dan adonan
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3cb60000-0a2f-11ee-92ba-75507a427143 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMembuat Bolu Koja Kenyal : Telur ayam dan gula pasir dicampur menjadi satu kemudian dikocok hingga merata Campur tepung terigu, agar-agar bubuk dan tepung sagu dalam wadah menjadi satu sambil diaduk Tuang santan kedalam bahan campuran terigu dan sagu sambil diaduk hingga larut
Satulagi makanan khas Bengkulu yang terbilang sangat unik, yaitu bolu koja. Kue yang satu ini bukan kue bolu biasa karena pada proses pembuatannya ditambahkan agar-agar putih. Alhasil, tekstur bolu ini akan terasa sedikit kenyal dan gurih. Pada umumnya, bolu koja ini berwarna hijau karena menggunakan daun suji dan daun pandan.
BoluKoja Khas Bengkulu Lisa Prilly I @lisaprilly Selamat mencoba Bahan-bahan sekeluarga 2.5 gelas Tepung terigu 1.5 gelas Gula pasir 4 gelas santan (saya pake kara yg kotak 1 ditambah air 4 gelas) 2 Butir telur 1 bungkus agar-agar bubuk 5 sendok makan tepung tapioka / kanji / sagu 3 sendok makan margarine (lelehkan) 4 lembar daun pandan
Sepertibolu kojo khas Bangka yang satu ini. Dari segi komposisi, kue tradisional ini juga menggunakan susu. Tak heran, rasa bolunya enak banget! Cara membuat bolu kojo khas Bangka yang lezat dan legit ini juga mudah sekali. Selain menggunakan oven, bolu ini bisa Bunda buat dengan memanfaatkan rice cooker di rumah.
BoluKoja memiliki bentuk yang mirip dengn bolu pada umumnya. Namun, pada campuran bahannya, Bolu Koja diberi tambahan agar-agar untuk menambahkan cita rasa. Bolu ini memiliki tekstur yang mirip dengan kue brownies. Penambahan agar-agar juga membuat tekstur bolu ini menjadi lebih lembut. 4. Bubur Dawat Sumber: dolandolen.com
bolukoja khas Bengkulu siap disajikan. Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah makanan sederhana yaitu bolu koja spesial (istimewa) khas bengkulu yang enak, sedap, legit, nikmat dan lezat.
0LpU3. 64krt4fijy.pages.dev/9864krt4fijy.pages.dev/29764krt4fijy.pages.dev/4464krt4fijy.pages.dev/27964krt4fijy.pages.dev/46164krt4fijy.pages.dev/25064krt4fijy.pages.dev/35764krt4fijy.pages.dev/70
cara membuat bolu koja khas bengkulu
